黃瓜也能做成餅?是的還真能做,而且顏值也有了,味道好了!全家都喜歡吃,壽光水果黃瓜公司也之前從未聽過:
我們準備的食材:黃瓜1條,雞蛋2個以及小麥面粉適量;
首先:準備好食材,雞蛋,黃瓜以及面粉;
然后把黃瓜去皮,切成丁,然后放入料理機中打成汁;
在黃瓜汁中加入鹽,面粉,去攪拌成面糊狀;
在電餅鐺加熱后,用木勺舀一勺黃瓜面糊放入電餅鐺中,撥弄均勻攤開,稍微凝固之后,磕一個雞蛋用木鏟撥均勻;
蓋上電餅鐺蓋子,煎成餅后,將其卷起;
盛裝進盤中,可以加點醬或者撒上土豆絲海帶絲之類的味道更好;
壽光水果黃瓜公司提醒大家,黃瓜皮所含營養素豐富,應當保留生吃;但是為了預防農藥殘留對人體的傷害,黃瓜應先在鹽水中泡十幾分鐘再洗凈生食;我們用鹽水泡黃瓜時切勿掐頭去根,要保持黃瓜的完整,以免營養素在泡的過程中從切面流失出去