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蘿卜，詩經中稱“菲”，漢代文獻中稱“蘆菔”。東魏青州齊郡益都人（今濰坊市）賈思勰《齊民要術·雜說》中就出現了“蘿卜”一詞。“蔥，四月種。蘿卜及葵，六月種。蔓菁，七月種。芥，八月種。瓜，二月種。”
宋代，“蘿卜”一詞使用更廣，蘇軾日食“三白”：“一撮鹽，一碟生蘿卜，一碗飯”。
濰縣蘿卜的栽培已有300多年的歷史。清乾隆年間的《濰縣志》就有關于它的記載。
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