關于黃瓜,我們說過很多,也講解過其中的一些注意事項,接下來就由壽光水果黃瓜和大家分享點獨門醬制腌黃瓜的做法吧,好奇嗎?
獨門醬制腌黃瓜
首先。黃瓜十斤,切成如下模樣;
二。切好后灑鹽一斤。如果你做的量少,照這個比例遞減就行了,不用擔心咸的,放鹽是為了殺出黃瓜里面的水來,鹽會大多隨著水流走;
三。把灑了鹽的黃瓜拌勻,把黃瓜里的水盡可能的多擠出來;
四。依自己口味,準備姜、蒜,我喜歡吃辣的,還準備了辣子.放置一邊,明早備用;
五。醬油三袋、白糖半斤一起放入鍋中,待把醬油煮開、白糖融化后關火,找一容器倒入晾涼;
六。次日,早上七點,殺過水的黃瓜;在晾涼的醬湯中,依次加入:黃瓜、姜、蒜、辣椒、拌勻;
關于獨門醬制腌黃瓜的內(nèi)容,壽光水果黃瓜已經(jīng)詳細的告訴大家了,相信對大家有所幫助,如果大家想要了解更多的信息,可以到我們的網(wǎng)站查看,亦可來電咨詢,我們將竭誠為您服務。