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壽光蔬菜代辦教你怎么挑選西葫蘆

　　接下來就由壽光蔬菜代辦教你怎么挑選西葫蘆吧：
　　1、看大小
　　西葫蘆個頭應大小適中，每個大約重兩斤左右為佳；
　　2、看外形
　　西葫蘆要去選擇新鮮，瓜體周正，表面光滑無疙瘩，不傷不爛者；
　　3、看鮮嫩程度
　　西葫蘆的瓜皮以及瓜子有很多用途，但發育到硬皮階段的西葫蘆通常有堅硬或半堅硬的瓜子，這種瓜皮硬、瓜子成熟的西葫蘆一般不太理想，而且，硬瓜皮的西葫蘆果肉常是多纖維的；因此，西葫蘆要選擇色鮮質嫩者；
　　我們可捏一捏，如果發空、發軟，說明已經老了；也可用手指甲掐一掐，指甲印掐過的地方為綠色、并好像有水要流出的較嫩，若指甲掐過的地方為黃色，發干的，就是老的；

　　以上就是壽光蔬菜代辦教你怎么挑選西葫蘆的辦法了呢