接下來,壽光蔬菜代辦教你怎么選購不辣的辣椒吧
一】聞辣椒蒂
如果我們聞到辣味說明此辣椒比較辣,聞不到的話說明不怎么辣;
二】看把兒
我們在同一品種的辣椒里挑,一般把兒直的不辣,把兒彎的就辣;
三】看品種
一般的線椒,不辣,蠻長的,有一些褶皺;
普通尖椒,不算很辣,也有不辣的辣椒;
大板椒,不辣,個頭蠻大的;
子彈頭椒,辣,和尖椒比的話,比較短,比較寬,但是頭是圓的;
燈籠椒,辣,特別短,心形,是火鍋店用;
朝天椒,辣,能見到的蠻辣的,比普通尖椒稍微小一些;
辣椒王,從名字看就知道有多辣了,形狀介于普通尖椒以及子彈頭之間;
四】看表面
辣椒表面彎曲,比較癩的,帶有褶皺的,一般是辣的;而表面光滑,直的沒有褶皺的是不辣的;
五】看肉質
一般肉厚的為不辣的;肉薄的為辣的;
以上就是壽光蔬菜代辦教你選購不辣的辣椒的辦法了,學會了嗎