冬瓜的食用宜忌有哪些,現在讓我們跟隨壽光蔬菜代辦合作社一起來來了解下吧。
1、冬瓜性寒,脾胃氣虛,腹瀉便溏,胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜,月經來潮期間和寒性痛經者忌食生冬瓜。
2、冬瓜與紅小豆相克。冬瓜和紅小豆同食,會使正常人尿量驟然增多,容易造成脫水。
3、冬瓜與醋相克。醋會破壞冬瓜中的營養物質,降低營養價值。
4、冬瓜與紅鯽魚相克。同食降低營養價值。
冬瓜與鯽魚都是消腫利尿的食材,同食會造成尿量增多,如果不是水腫者,最好不要將兩者同食
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