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挑選黃瓜有哪些技巧

　　
　　水果黃瓜是大家夏天很喜歡買的菜，那么大家挑選黃瓜有哪些技巧嗎？壽光水果黃瓜合作社來教下大家。
　　辦法一：
　　黃瓜：鮮嫩帶白霜，以頂花帶刺的瓜，而且瓜體直，均勻整齊，無折斷損傷。
　　次質的黃瓜：瓜身彎曲而瓜體粗細不均勻，但無畸形瓜，或者是瓜身萎蔫一看就不新鮮。
　　劣質的黃瓜：色澤為黃色或近于黃色，瓜會呈畸形，有大肚、尖嘴以及蜂腰等特點，而且瓜身上有病斑或爛點。
　　辦法二：
　　我們買黃瓜時要注意選擇，那些皮色鮮綠、頂花帶刺、皮薄、瓜形端正、條直、肉厚、瓤少以及清香微甜的黃瓜為佳。
　　凡是瓜條過長、過粗，或瓜體出現大肚瘦尖的黃瓜，一般都較老。這樣的黃瓜皮厚，瓜瓤大，種子硬化了，脆嫩度和清香味是較差的。
　　辦法三：
　　表皮豎紋突出，好吃的黃瓜一般的表皮豎紋會比較突出，我們用手摸及用眼看都可以覺察到。而那些表面平滑，沒有什么豎紋的黃瓜就不好吃了。一般而言，顏色發綠、發黑的黃瓜比較好吃呢，那些淺綠色的黃瓜不好吃。
　　這就是壽光水果黃瓜合作社分享給大家的相關知識，歡迎大家電話咨詢我們更多問題，我們會竭誠為您解答。