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選購蔬菜瓜果時有什么講究

　接下來，壽光蔬菜代銷公司教你選購蔬菜瓜果時有什么講究吧：
　　不買異常氣味的蔬菜；因為現在有些不法商販為了使有些蔬菜更好看，用化學藥劑進行浸泡，如硫、硝等，這些物質有異味，而且不容易被沖洗掉；
　　吃菜也要講究季節，各個季節旺產旺銷的蔬菜是什么就吃什么哦，盡量不要買反季節蔬菜；
　　不買一些形狀異常的蔬菜；不新鮮的蔬菜有萎蔫、干枯、損傷以及扭曲病變等異常形態；而有的蔬菜由于使用了激素物質，會長成畸形；
　　不買顏色異常的蔬菜，其實，新鮮蔬菜不是顏色越鮮艷越濃越好，如我們購買櫻桃蘿卜時要檢查蘿卜是否掉色；發現干豆角的顏色比其它的鮮艷時要慎選擇；
　　蔬菜市場上的茄子有紫紅色以及淡紅色兩種；紫紅色的為條茄，淡紅色的則為杭茄；一般在春季淡紅色的先上市，隨后紫紅色茄子上市；
　　茄子的老嫩對于品質好差影響極大；
　　我們判斷茄子老嫩有一個可靠的方法就是看茄子的眼睛大小；那么茄子的“眼睛”長在哪里？在茄子的萼片與果實連接的地方，有一白色略帶淡綠色的帶狀環，菜農就管它叫茄子的“眼睛”；而且眼睛越大，表示茄子越嫩；眼睛越小，表示茄子越老；
　　以上就是壽光蔬菜代銷公司教大家選購蔬菜瓜果的小技巧了哦