很多人都很喜歡吃芹菜,那么我們可以怎么挑選好吃新鮮的芹菜呢?壽光蔬菜代辦教大家一下我們的小技巧吧;
1、看芹菜葉:
我們可以通過芹菜的葉子也是可以看出新鮮與否的;正常葉子會和芹菜莖部分為一個顏色,一樣的翠綠色;
如果葉子出現黃色的現象,或者葉子蔫,或者是葉子不平整,那么這樣的芹菜也是存放稍久的了;
2、看芹菜的根部顏色:
一般的新鮮芹菜的根部多以翠綠色為主,顏色很是飽滿;我們在挑選的時候,根部要以干凈,顏色翠綠以及無斑點為主要挑選對象;如果芹菜的根部,出現了少量的黃色,那么芹菜的存儲時間時間就長了一些;
3、看芹菜的的葉柄:
芹菜的葉柄要以肥厚,清脆為主;如果葉柄較直,而且整齊,那么這樣的芹菜味道就比較的鮮美了;
4、聞芹菜的味道:
新鮮的芹菜會有很濃的芹菜味,離的很遠也能知道那里有芹菜賣呢;
5、看芹菜粗細:
芹菜的莖有些比較粗,而有些較細;因為大多數朋友購買芹菜是吃它的莖,所以挑選芹菜的莖比較均勻,肉質較厚的就可以了
上面就是壽光蔬菜代辦挑選芹菜的常用的五個技巧了,大家可以運用一下呢,畢竟芹菜還是新鮮的好吃